Gör din egen kokosmjölk!
Att göra egen kokosmjölk är väldigt lätt och går ganska fort. Du behöver bara ha ett paket riven kokos (250 gram) en mixer och en sil.
Såhär gör du:
Häll kokosen i en bunke. Värm ca 8 dl vatten, häll över kokosen och låt stå i en timma.
Efter en timma har gått häller du ner allt i en mixer och mixar en liten stund. Sila sedan bort kokosen. Det som rinner igenom silen blir din mjölk.
Nu när du har gjort denna delicious dryck så kanske du undrar vad du ska göra med den. Förutom att den går bra att dricka som den är, kan man även ha den i smoothies och t.ex. Nana Ice-cream.
Jag gjorde lite Nice Cream (som det också heter) på min hemmagjorda kokosmjölk idag, det är väldigt gott och enkelt faktiskt. Yum!
Bra tips!