Who killed Emma?

Det som är så bra med rawfood är att eftersom ingredienserna inte hettas upp, bevaras alla näringsämnen mycket bättre. Dessutom innehåller rawfood inga animalier. De mandel- och chokladbollar jag gjorde idag är veganska, råa, innehåller massor av näring OCH är fantastiskt goda! De går också fort att göra.

 

3 dl mandlar

1/2 dl chiafrön + 1/2 dl sesamfrön

10 dadlar

5 msk kokosolja

1 tsk äkta vaniljpulver

1/2 tsk malen kanel

1 dl kakao

(1/4 skalade, hackade mandlar att ha i precis innan du formar bollarna, frivilligt, ifall du vill ha de lite knaprigare)

 

Mixa först nötterna och fröerna i en mixer. Blanda sedan i dadlarna och mixa dem också. Blanda alla ingredienser i en skål, smält kokosoljan innan du häller i den (eftersom kokosolja i rumstemperatur har en fast form). Rör om tills du har en fin smet och forma sedan bollarna. Låt stå i frysen ca 10 min. Klart!

 

Psst: Perfekt innan och efter träning, då bollarna är fyllda av protein. (Från mandlar och chiafrön!)

 

 

Ejie

 

Gillade du detta recept, läs också mitt recept på Rawfood brownies.